四国ツアー：たべもの篇〜その弐

前回からの続きです。

４）高知・高知市内篇
丸亀から高知に入り、夜御飯時。東京のある友人に現地の友達を紹介してもらい、夜ご飯におつきあいいただきました。選んでいただいた場所は、浪漫亭という居酒屋さん。とにかくはじめての土地、はじめてのお店ですから、地元の方におまかせ。ということで、最初に頂いた品がこちら：

土佐と言えば、かつおのタタキですが、最近は塩でいただく「塩たたき」が流行りなんだそうです。ちょっと疑心暗鬼でいただきましたが、大変美味しくいただきました。この他にもあら煮や海苔の天ぷらなどをいただきました。この晩も普段は呑まない日本酒を頂戴しました。土佐のお酒と言えば、僕は酔鯨がすきなのですが、まずはということで、土佐鶴を頂きました。いやいや、かつーんとすぐに良いが回りました。こちらが本場の本店ですが、東京の新橋にも支店が有るそうです。今度いってみようかなぁ、と。その後何軒か呑みに周り、最後のシメに屋台でラーメンを。しかし四国全般に言える事らしいのですが、おでんが麺屋さんにはつきものだそうで、郷に入っては郷に従え、ということで美味しい大根とでか厚揚げをいただきました：

屋台には平日の夜中の１時頃に入ったのですが、まぁ活気にあふれてました。大阪から慰安旅行で来ている建設会社ご一行さんや、地元のサラリーマンが、東京本社の人間を接待していたり、はたまた某航空会社のCAさんと在京の商社マンのアフター合コン場面など、様々な人間模様が展開しておりました。


５）高知・大豊篇
高知市内から松山に高速で戻るときに大豊インターが有ります。最初は降りるつもりは全くなかったのですが、先輩が「ひばり食堂で大盛りカツ丼食べてくれば。『大豊　ひばり食堂』でググればすぐ出てくるよ」と一言。調べてみると、それはそれは有名な場所なようです。ということで、大豊インターをおりて、国道へ出てから右へ駅方面にいくとすぐ役場があるのですが、その向かいがひばり食堂：

運転しているとちょっと解りにくいのですが、こんな佇まい。お肉やさんがとなりにあってこちらが経営している食堂なんだとかで、おいしいという評判が高く、多くの人が求めるというカツ丼を求めて店内へ。平日の14時過ぎくらいで4組ほどいらっしゃいましたが、問題なく座れました。ふと横をみると、建設業風なお二人が、カツ丼をほおばっているのに気がつきました。それは大盛りらしかったのですが、あまりにも大きく見えたので、700円の普通盛りを頂くことに。メニューは全て壁に貼付けてあるので、それをみていると「倍盛りあります」なんて表記が。これらがブログでも話題になっている総計3kgに近いウルトラ盛りのカツ丼の様ですね。いやいや、私は普通で十分だよね、なんて思っていた所に来たのがこれ：

割り箸は普通の大きさですが、直径は多分ほぼその長さですよね。かつは２枚のっています。普通盛りでこれですから、「デカ盛り」で名を馳せるひばり食堂、恐れ入ります。さて、腹もそれなりにすいていたので、食べはじめたのですが、これがこれがなかなか手強い。おつゆと卵がたくさんで、ご飯もなかなかのボリューム。四分の一を食べ終わったのが、５分くらいしてからでしょうか、こんな感じ：

すごいでしょう（笑。でも本当にお肉がおいしくて、味付けもよく、トントンと食は進み完食いたしました。満腹感と、征服した満足感がありましたが、倍盛りとか食べた日にはどんな感じがするのか、怖いやら楽しそうやら、ですね。


この後松山に戻り、その晩は「わらじや」というお魚屋さんに行きました。写真を撮るのを忘れてしまったのですが、西貝という聞き慣れない貝や、焼きものでしか食べた事のない鰆をお刺身でいただく機会に恵まれました。西貝はサザエに見える貝ですが、歯ごたえがあり、アワビみたいでした。鰆は皮を少しだけ炙ったもので、本当に美味しかったです。しかしながらこの夜の一番のキラーコンテンツは、「サバめし」。大将も「本当にうまいですよー！」と推すこのメニューは、大将が職人としての修行をしていた頃に師匠から習ったレシピなんだそうです。厚い鯖の刺身を温かい酢飯の丼に乗せ、万能ネギをたっぷりとのせた上に、甘辛い秘伝のタレをかけた一品。旅を締めくくるにふさわしいウマさでした。あまりのシズル感に、写真をとるのをすっかり忘れてしまう、お見せ出来ないのが悔やまれます。かなりおすすめです。

ということで、四国の食、たっぷり堪能させていただきました！